Description
Description:
Os à moëlle coupé en canoë, pré-cuit au thym et à l’ail.
Conservation:
Ce produit se conserve 2 jours à 4°C au réfrigérateur.
Préparation:
Au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes (la moëlle ne doit pas être servie rosée mais doit avoir une coloration blanchâtre).
Suggestion:
Ajouter une pincée de fleur de sel au moment de servir.
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