Description
Description:
Dos de Cabillaud ou d’Eglefin (selon arrivage) fumé à froid et frit dans une tempura à base de bière, farine et blancs d’œufs.
Conservation:
Ce produit se conserve 2 jours à 4°C au réfrigérateur.
Préparation:
Au four à 180°C pendant 10 minutes.
Poids:
150g (poisson brut), soit 46€/Kg
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